Kalium trägt normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen Muskelfunktion bei. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Wer viel Sport treibt, verliert unweigerlich Mineralstoffe, darunter auch das wichtige Elektrolyt Kalium. Kalium geht bei Belastung über den Urin und über Schweiß verloren. Bei sportlicher Betätigung kann die Schweißausscheidung 2 Liter pro Stunde oder mehr betragen, je nach Umgebungstemperatur. Durchschnittlich können mit jedem Liter Schweiß bis zu 400 mg Kalium ausgeschieden werden.